Grignoté le 03/04/07

Cookies

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies):

- 250 g de farine
- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de miel
- pépites de chocolat (à volonté)


Préparation :


Mélangez dans un grand saladier la farine, le sucre (vanillé et cassonade), le sel, la levure le beurre, l'œuf, et le miel.
Ajouter les pépites de chocolat, et préchauffez votre four à 220°C.
Façonnez des cookies de la taille et de la forme souhaitées.
Enfournez-les 9 à 11 min (attention, pas une de plus sinon ils seront tout cramés et extra dur donc immangeables! )
De plus espacez-les bien sinon ils risquent de se coller les uns aux autres et vous vous retrouverez alors avec un cookie géant!



PS : Recette trouvée sur Marmiton.org sous le nom de "Original american cookies de mike"





 


Commentaires

 

lafolle  le 04-04-2007 à 21:54:12  #

deriennnnnnnn

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:41:00  #   (site)

defoi je met un peut d'arom de vanille liquide hmmmmm

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:38:33  #   (site)

merci Lafolle !!!

édité le 04-04-2007 à 21:38:40

vef-recettes  le 04-04-2007 à 21:37:09  #   (site)

lol oui ba cets tout ce que jai trouver^^ XD !
je dis a qui mieux mieux peut lentendre si vous etes pas content hein vous savez que je sais se que je vous dis ! Langue XD (ptit trip toute seule!)

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:36:08  #   (site)

le vrai cookies de la recette sont plus jolie ! lol
Seux de la recette On dirai seux de la MieCa****

édité le 04-04-2007 à 21:36:55
édité le 04-04-2007 à 21:37:11
édité le 04-04-2007 à 21:38:01
édité le 04-04-2007 à 21:38:14

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:35:01  #   (site)

oui change le !

vef-recettes  le 04-04-2007 à 21:34:02  #   (site)

non si tu veuix je laisse le vert ^^!

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:29:25  #   (site)

j'aime bien mon ver fluo mais vazi Lafolle mes sa a ta facon :!

c'est domage les cookies n'on pas augmenté les visite de vef-recette

édité le 04-04-2007 à 21:30:01

lafolle  le 04-04-2007 à 21:26:04  #

euh moi si tu evux jve bien mettre une image de cookies!
tu veux que je change le vert??

PapaBob  le 04-04-2007 à 21:16:07  #

Bah je sais pas c'est ton article je veux pas le retoucher sans accord.
C'était juste un conseil en plus Sourire

idiotducoin  le 04-04-2007 à 21:12:50  #   (site)

Alors c'est qui qui me fait une phtot de cookies ?

idiotducoin  le 04-04-2007 à 18:09:49  #   (site)

ba papabob va sur vef-recettes et mes les a ton gouts !

PapaBob  le 04-04-2007 à 13:30:12  #

Faudrai changer la couleur du vert Clin doeil

Mais sa donne faim Rire

morry  le 03-04-2007 à 20:33:50  #   (site)

va sur mon blog ya un article special cookies yen a des tonnes lol sert toi

idiotducoin  le 03-04-2007 à 14:21:07  #   (site)

comme j'ai pas de photo je pourrais ouvrir un concours du plus beau cookies en photo ...

Alex !  le 03-04-2007 à 14:19:23  #   (site)

J'ai une soudaine envie de cookies !!!!
a Tester prochainement !

 
 
Grignoté le 06/03/07

Milkshake à la banane

Un goûter nourrissant et rafraîchissant ...

Pour deux grands verres : - une ou deux bananes (selon leur taille et leur qualité...certaines grosses bananes de supermarché n'ont pas beaucoup de saveur, préférez les petites bien mûres)
                                        - deux mesures de lait
                                        - un yaourt nature
                                        - de la cannelle
                                        - deux cuillères à café de sucre (facultatif)

Mélangez le lait, les bananes, le yaourt et le sucre dans un mixeur et mixez rapidement en variant l'intensité (pour qu'il y ait plus de mousse). Servez dans les verres avec des glaçons et saupoudrez de cannelle. A déguster immédiatement !

 


Commentaires

 

mystery  le 24-11-2008 à 16:16:57  #

un ptit coucou de strasbourg la ville là ou se trouve le plus beau marché de noél!!ton blog est appétissant!!! merci pour ses recettes party's!!Nine

sailormoon  le 27-03-2007 à 01:18:37  #   (site)

où sont les recettes d'Aurore???Tux

Pitiponk  le 08-03-2007 à 21:59:48  #   (site)

testé avec le yaourt à la vanille (sans le sucre) : j'adhère j'adore ! Merci tipoons !

lafolle  le 08-03-2007 à 18:29:11  #

ah les milshake a la banane trop bon quoi ^^ !! merci piti !! en plsu cest simple ^^ !! des que jai des bananes jmen fais un !

idiotducoin  le 06-03-2007 à 19:35:44  #   (site)

Miam ! Rien avoir avec la recette mais pourkoi pas une nouvelle enfaite quand j'etait petit ba je fesais les schekeurs ! C'etait bon !!!! *Nolstalgie d'enfance*

Pitiponk  le 06-03-2007 à 17:50:26  #   (site)

Bonne idée le yaourt à la vanille ! j'men réserve un pour demain ^^

tipoons  le 06-03-2007 à 17:34:28  #   (site)

merci, je vais tester ca tt de suiteuh ^^
edit : j'ai testé, mais avec un yaourt a la vanille et du sucre vanillé a la place de la canelle, et bien c'est délicieux ^^ merci piti !!

édité le 06-03-2007 à 17:44:41

Pitiponk  le 06-03-2007 à 17:20:36  #   (site)

une mesure = un verre
deux mesures = deux verres
=)

tipoons  le 06-03-2007 à 17:17:53  #   (site)

euh c'est quoi pour toi des "mesures " de lait ?

 
 
Grignoté le 05/03/07

L'aligot

 

Chez nous, en Languedoc Roussillon,

la spécialité c'est l'Aligot.

C'est une sorte de purée fromagée qui coupe bien l'envie de manger ;)

*

*

*

*

Je vais vous livrer la recette

de ma p'tite mamie,

en espérant que vous vous

régalerez autant que moi !

( pour 6 personnes )

*

*

*
*


Ingrédients:
*
- 500 g de pommes de terre (farineuses)
- 50 g de beurre
- 2 dl de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 300 g de tomme fraîche d'Auvergne
*

*

Préparation :

Epluchez les pommes de terre,

et faites-les cuire à l'eau pendant 25 à 30 min.
*
Egouttez et écrasez-les en purée.
Incorporez le beurre,

la crème, l'ail pilé; salez (peu, à cause du fromage)

et poivrez.
*
Ajoutez alors le fromage coupé en fines lamelles

(la casserole étant placée sur feu doux!).
*
Battez la masse avec une grande cuillère en bois,

 en formant des "huit", et en la soulevant

jusqu'à obtenir une pate lisse qui se détache

des parois de la casserole et qui file

(il faut travailler pendant 15 min au moins).

*

*

*


Si vous n'avez pas le temps, battez au fouet,  mais c'est bien meilleur battu à la main...


*

*
*
Pour la servir, découpez au ciseau, sinon vous allez avoir du mal

Avec la quantité de fil ...

*

Servez chaude, c'est encore
meilleur avec des saucisses grillées ...
 


Commentaires

 

mu_80_sic  le 20-07-2009 à 18:26:24  #   (site)

slt merci pour la recette j'adore ça :-) bonne soirée

Melusine  le 20-04-2007 à 21:05:11  #   (site)

Petite précision en passant : c'est surtout une spécialité des monts de l'aubrac, car ce que tu appelle de la tomme d'auvergne est faite à partir de lait de vache de l'aubrac. Bref sinon j'adore c'est trop bon

mindy34  le 06-03-2007 à 17:27:38  #

Sa a l'air trop bon et pourtant j'habite aussi en languedoc , va falloir que je le fasse miammm
GROS BISOUS MERCI POUR CETTE BONE RECETTE ET MERCI A TA MAMIE
Fillette

tipoons  le 05-03-2007 à 20:06:45  #   (site)

hihi merci leshaya, fatigue quand tu nous tiens :/ mais je vais récupérer, avec un bon pti repas vef que j'envisage de me faire dès demain, uniquement a base de recettes de vef-recetts ! ( aprés je cours pendant 6h a peu prés hihi dans l'espoir d'éliminer toutes les calories Clin doeil )
pour le saut de ligne je sais pas trop, en tout cas sur tipoons ca marche pas super bien, je vais essayer sans les tites étouales Sourire

Leshaya  le 05-03-2007 à 19:59:43  #   (site)

Faut que j'en fasse aussi, je connais pas du tout! Mais ça a l'air pas mauvais ^^

(je me suis permis de corriger les 2 trois fautes qui trainaient et de supprimer le texte en double. En passant, c'est normal qu'il y ait des étoiles à chaque ligne? Le saut de ligne ne marche pas chez toi? Normalement ce bug était réparé =/ )

lafolle  le 05-03-2007 à 19:46:44  #

hummmmmmmmmmmmm jadore laligottt commenttttt 'est trop bon saa!!! ^^
pas besoin de venir a l'aligot , cest l'aligot qui vient a toi !!! ^^
ya un chouette restaurant ( meme il est excellentissimeeuh!) a paris qui fait cette"purée" (si je puis dire!^^)
bref gouter les gens et merci tipoons pour la recette ^^ !!jmen ferai un jour Sourire !

 
 
Grignoté le 05/03/07

La tarte tatin pomme-camembert

Enfin la véritable recette de la tarte tatin pomme-camembert...
Certes l'idée peut rebuter certaines papilles ! Il faut aimer le sucré-salé.
Je l'ai testée au péril de ma vie pour VOUS et oui c'est délicieux, ça peut se servir en entrée comme en plat principal ou en dessert...

tarte tatin pomme camembert

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 8 pommes
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de beurre + 20 g pour le moule
- un camembert (pas trop fait)
- une pointe d'estragon (éventuellement)
- sel et poivre


Préparation :

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

Eplucher les pommes et les couper en lamelles épaisses.

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire dorer les pommes en les retournant.

Beurrer un moule.
Couper le fromage en tranches.

Disposer les tranches de pomme en rosace, poivrer et poser les tranches de camembert par dessus.

Poser la pâte par dessus et rentrer les bords, piquer la pâte.

Faire cuire 25 mn.

Sortir la tarte et démouler immédiatement.

(d'après Marmiton.org)

Bon appétit !
 


Commentaires

 

lafolle  le 05-03-2007 à 19:48:55  #

nan franchement je vais la tester parceque moi jadore ce qui est sucré salé alors ^^ !!et pusi si cest un bon camembert (pas trop puant ni trop mou Langue!) ba sa peut le faire ^^!

 
 
Grignoté le 05/03/07

Merci !

Au nom de toute l'équipe de Vef recettes, un grand merci !

En effet, nous sommes vefblog de la semaine !

Merci merci merci !

 


Commentaires

 

idiotducoin  le 06-03-2007 à 19:36:37  #   (site)

et Photo du jour MErci !

édité le 06-03-2007 à 19:37:03

tipoons  le 06-03-2007 à 12:13:11  #   (site)

oui c'est vrai ca, quand est ce que on y aura droit ? ^^

édité le 06-03-2007 à 12:13:23
édité le 06-03-2007 à 12:13:26

Saria  le 06-03-2007 à 12:11:35  #   (site)

Tiens, dans les mots-clés d'hier, il y a "recette tarte bonbon pimousse" Rire

Saria  le 06-03-2007 à 12:05:55  #   (site)

Lego> Non, je n'ai pas changé la photo du jour non plus,et à part PapaBob, toi et moi, qui peut le faire ? Quand je me suis couchée, c'était encore la photo avec une dame en rouge.

Donc c'est un heureux hasard. Langue

tipoons  le 06-03-2007 à 11:59:14  #   (site)

mais c'est génial ^^ j'apelle ca du matraquage médiatique mais bon lol Clin doeil je plaisante

édité le 06-03-2007 à 12:09:17

PapaBob  le 06-03-2007 à 00:11:59  #   (site)

Ah meme pas ! C'est le pure hasard ! Langue

Sa tripe en tout cas ^^

legolas  le 06-03-2007 à 00:03:56  #   (site)

c'est vous qui avez mis la photo du jour.... ?? Diable

édité le 06-03-2007 à 00:04:05
édité le 06-03-2007 à 00:04:15

lafolle  le 05-03-2007 à 19:49:28  #

youhouuu trop trop bien ^^ Sourire !!

 
 
Grignoté le 04/03/07

Spaghettis sauce carbonara

Pour 4 personnes :
- un paquet de spaghetti (250g)
- quatre oeufs
200 g de lardons fumés (lot de 2 barquettes de 100g)
- un pot de crème fraîche épaisse (50cl)
- sel, huile d'olive, beurre

Mettre de l'eau chaude salée dans une marmite, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Porter cela à ébulition. (Vous pouvez mettre un couvercle afin que ça bout plus vite)

Pendant que l'eau chauffe, dans une casserole, faîtes revenir les lardons à feu doux pendant quelques minutes, afin qu'ils cuisent mais ne brûlent pas.

Puis, une fois les lardons cuits, ajouter la crème fraîche et mélanger.


Casser 4 oeufs (dans un bol, par exemple), et verser le contenu dans le mélange précédemment obtenu dans la casserole

Mélanger de nouveau jusqu'à obtenir une sauce homogène. Laisser cuire à feu doux.

Mélanger de temps à autre pour ne pas obtenir de grumeaux.

Attention : ne pas laisser trop cuire sous risque d'obtenir quelque chose de pâteux. Si vous trouvez que votre sauce devient pâteuse, vous pouvez ajouter un peu de lait pour retrouver l'onctuosité.

Une fois que l'eau bout, verser les spaghetti dans la marmite et mélanger de temps à autre afin qu'elles n'attachent pas. Laisser cuire 8 à 10 mn (selon ce qui est marqué sur le paquet, et selon la cuisson que vous souhaitez). Dans le doute, goûtez de temps à autre en prenant garde de ne pas vous brûler !

Une fois les pâtes cuites, les égoutter, puis les remettre dans la marmite.
Mettre une noix de beurre, et mélanger doucement (sans casser les spaghetti).

Les pâtes sont prêtes, la sauce aussi, posez la marmite et la casserole sur la table, servez-vous en pâtes puis versez la sauce à l'aide d'une louche par dessus !



Bon appétit !!!


Variantes : Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre plus de lardons, ou ajouter aussi des dés de jambon. Et vous pouvez remplacer les spaghetti par des tagliatelles
 


Commentaires

 

david (idiotducoin)  le 20-04-2007 à 17:04:11  #   (site)

moi j'aime pas( peut etre pasque la premiere et la dernier fois que j'en ai manger c'était au self du lycéé)

Moi j'aime les spaghettis a la bolognaise

édité le 20-04-2007 à 17:05:46

Pitiponk  le 05-03-2007 à 12:52:44  #   (site)

sisi ^^ j'avais tout-à-fait-correctement-bien-diné...mais la gourmandise est plus forte que tout Rire

saria  le 05-03-2007 à 09:52:15  #   (site)

Moi aussi, j'ai eu faim en l'écrivant. Langue

legolas  le 05-03-2007 à 09:47:25  #   (site)

tu n'avais pas dîné, pitiponk ?

Pitiponk  le 05-03-2007 à 00:23:47  #   (site)

Ne pas oublier le parmesan ^^
rha j'ai faim ! (à cette heure tardive...)

PapaBob  le 05-03-2007 à 00:04:51  #

Hum sa donne faim Langue

A tester Rire

 
 
 

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