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*Petits feuilletés aux champignons..*

• 1 rouleau de pate feuilletée
• 150g de champignons
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 c a s de crème fraiche
• 150g de comté rapé ou de gruyère
• sel , poivre , paprika ou piment d'espelette

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préparation

pelez et hachez l'oignon et l'ail

nettoyez les champignons , coupez les en dés

faites fondre l'oignon, l'ail et les champignons 10mn à la poêle avec un peu de beurre

salez , poivrez , saupoudrez de paprika

incorporez en dernier la crème

laissez refroidir la préparation , car si non ça ramolli la pate

déroulez une pate , étalez la garniture dessus et parsemez de fromage

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roulez assez serré ,comme on peut

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mettez 30 mn au congel

coupez le rouleau en tranches d'environ 1cm

posez les sur une plaque du four

cuisson 15 a 20mn th7
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