VEF Blog

**DeSsErT ViEtNaMiEn**

perles de tapioca au lait de coco et maïs

**

C’est un dessert vietnamien (Chè bàp)

(blog de vivi)

**

Ingrédients : (pour 4 personnes)

- 200 ml de lait de coco
- 100 ml d’eau
- 1/2 boite de maïs
- 25 gr de billes de tapioca
- 30 gr de sucre

Préparation :

Faire tremper les billes de tapioca dans de l’eau pendant 10 minutes.
Faire bouillir dans une casserole l’eau, le lait de coco et le sucre.
Ajouter le tapioca, et faire chauffer à feu doux pendant 1/2h pour que le tapioca soit mou.
A la fin ajouter le maïs, transvaser dans un bol et mettre au frigo 3 heures.

Commentaires

coconuts le 31-08-2007 à 00:59:41
de la coco je suis laaa hihi

mimicha le 08-08-2007 à 21:36:30
Bravo ! je connaissais pour l'avoir acheté en magasin. Je suis contente d'avoir votre recette !! Amiclament

lafolle le 10-07-2007 à 14:46:11
ça peut etre pas mal !

Vef-pixel le 10-07-2007 à 14:39:04
MDR

aurore le 10-07-2007 à 13:28:04
bah oui, évidemment...ça change du chocolat..!! lol

pti david le 10-07-2007 à 13:20:51
mouai bof pas tres apétissan