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CHURROS... ou CHICHIS

churros - rien de plus simple a faire

1 bol de farine

1 bol d'eau chaude

2 c a s de sucre

1 pincée de sel

on peut rajouter dans l'eau

1 petite cuillère de fleur d'oranger, de rhum , de kirsch, un peu de vanille

on peut rajouter dans la farine

2 a 4 c a s de  poudre d'amandes , de noisettes ou noix de coco

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préparation

faites bouillir 1 bol d'eau  (plus le bol est gros) + vous aurez de churros 

remplir votre bol de farine , la mettre ensuite dans un saladier et ajoutez les autres ingrédients

ajoutez un parfum dans l'eau si vous le désirez

mettez l'eau dans la farine et mélangez, ça ressemble un peu a de la pate a chou
on peut les faire avec une poche a douille avec un embout cannelé

les mettre dans l'huile et couper suivant la longueur avec un couteau

a faire a la friteuse a la meme temp que pour les frites

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soupoudrez de sucre