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*SAMSSA marocains..*

Ingrédients :

. feuilles de brick, un sachet de poudre d'amandes, 2 blancs d'oeuf, du sucre glace, de l'eau fleur d'oranger, du miel, des graines de sésame..

(variante : on peut aussi mettre de la poudre de noisette mélangée à l'amande, et graines de pavot avec sésame)

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Préparation :

verser la poudre d'amande dans un plat, faire un puit, y mettre les 2 blancs d'oeuf, du sucre glace (suivant goût), je mets environ 3 C. à soupe, de l'eau de fleur d'oranger pour parfumer, on mélange le tout.

Prenez une feuille de brick, coupez 2 côtés arrondis, et 3 bandes d'environ  8 cms.. mettez une noix de farce amande.. pliez de façon à faire des triangles.. s'exercer sur du papier journal avant.. (comme les samoussas)...

Une fois tous les triangles préparés, faites dorer dans de la friture (poêle + huile)... laissez égoutter sur du sopalin.. trempez chaque triangle dans du miel, puis parsemez des graines de sésame, et/ ou pavot..

Mettez dans un plat de service...

C délicieux !!

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En images...

Commentaires

website development company le 25-09-2013 à 09:01:50
It takes a lot of thought and effort and downright determination to bed agreeable.

cheap supras uk le 27-06-2011 à 05:13:58
op[

xmissbzh le 19-07-2010 à 12:04:00
tout cela m'a l'air délicieux...

sans gourmandise ni hésitation je mets ce blog dans mes favoris croustillants.

miam, miam...

bonne journée à tous. à+

lapinbleu2 le 18-07-2010 à 15:37:35
je connais et c'est excellent mais un peu trop sucré..

bon dimanche aprem..

aurore le 18-07-2010 à 14:26:34
ME CONTACTER si vous voulez devenir co-auteur de ce blog...MERCI

Guiphitho2 le 17-07-2010 à 08:45:40
C'est délicieux en effet les feuilles de brick c'est fin et croustillant à la fois

Merci Aurore, bisous.

Carine